Évaporateur à film tombant | Utilisé pour les matériaux à faible viscosité et de bonne fluidité |
Évaporateur à film montant | Utilisé pour les matériaux à haute viscosité et à faible fluidité |
Évaporateur à circulation forcée | Utilisé pour le matériel en purée |
Pour les caractéristiques du jus, nous sélectionnons l’évaporateur à film tombant. Il existe quatre types de tels évaporateurs :
Article | évaporateur 2 effets | évaporateur 3 effets | évaporateur 4 effets | évaporateur 5 effets | ||
Volume d'évaporation de l'eau (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Concentration alimentaire (%) | Dépend du matériel | |||||
Concentration du produit (%) | Dépend du matériel | |||||
Pression de vapeur (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Consommation de vapeur (kg) | 600-2500 | 12h00-67h00 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Température d'évaporation (°C) | 48-90 | |||||
Température de stérilisation (°C) | 86-110 | |||||
Volume d'eau de refroidissement (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Le système d'évaporation multi-effets convient à la transformation des aliments et des boissons, à l'ingénierie pharmaceutique, chimique, biologique, à l'ingénierie environnementale, au recyclage des déchets et à d'autres secteurs de forte concentration, de viscosité élevée, également avec des solides insolubles à faible concentration. Le système d'évaporation multi-effets peut largement utilisé dans la concentration du glucose, du sucre d'amidon, du maltose, du lait, du jus, de la vitamine C, de la maltodextrine et d'autres solutions aqueuses. Et également largement utilisé dans l'élimination des déchets liquides tels que le domaine industriel de la poudre gastronomique, de l'alcool et de la farine de poisson.
Projet | Simple effet | Double effet | Triple effet | Quatre effets | Cinq effets |
Capacité d'évaporation de l'eau (kg/h) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10 000-60 000 |
Pression de vapeur | 0,5-0,8 MPa | ||||
Consommation de vapeur/capacité d'évaporation (Avec pompe à compression thermique) | 0,65 | 0,38 | 0,28 | 0,23 | 0,19 |
Pression de vapeur | 0,1-0,4 MPa | ||||
Consommation de vapeur/capacité d'évaporation | 1.1 | 0,57 | 0,39 | 0,29 | 0,23 |
Température d'évaporation (℃) | 45-95 ℃ | ||||
Consommation d'eau de refroidissement/capacité d'évaporation | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
Remarque : En plus des spécifications du tableau, peut être conçu séparément en fonction du matériau spécifique du client. |