1) Capacité : 100 litres à 100 000 litres selon les besoins.
2) Matériau : acier inoxydable 304/316 ou selon les besoins.
3) Configuration générale : moulin, brasserie, fermentation, refroidissement et nettoyage etc.
4) Principe de chauffage : chauffage électrique, chauffage à vapeur.
5) La tension/fréquence électrique peut être personnalisée.
6) Fonctionnement avec une automatisation et une intellectualisation élevées, sans pollution.
Fermenteur | SUS304 | 0-20000L |
Intérieur | SUS304 | Épaisseur 3 mm |
Extérieur | SUS304 | Épaisseur 2 mm |
Cône inférieur | 60 degrés | Sortie de levure |
Méthode de refroidissement | Refroidissement au glycol | Veste à fossettes |
Contrôle de la température | PT100 | |
Affichage de la pression | Manomètre | |
Soulagement de la pression | soupape de surpression | |
Nettoyage | SUS304 | Bras CIP avec boule de nettoyage à 360° |
Couche isolante | Polyuréthane | 70~80mm |
Trou d'homme | SUS304 | Trou d'homme à bride ou à collier |
Vanne d'échantillonnage | SUS304 | Type aseptique, pas de coin mort |
Houblonnage à sec avec ajout de porto | SUS304 | En option, type pince |
Dispositif de carbonatation | SUS304 | Facultatif |
Cuve d'ajout de levure | SUS304 | 1L/2L |
Cuve à bière lumineuse | SUS304 | 0-20000L, simple ou double paroi disponible |