Type d'évaporateur
Évaporateur à film tombant | Utilisé pour les matériaux à faible viscosité et de bonne fluidité |
Évaporateur à film montant | Utilisé pour les matériaux à haute viscosité et à faible fluidité |
Évaporateur à circulation forcée | Utilisé pour le matériel en purée |
Pour les caractéristiques du jus, nous sélectionnons l’évaporateur à film tombant. Il existe quatre types de tels évaporateurs :
Article | évaporateur 2 effets | évaporateur 3 effets | évaporateur 4 effets | évaporateur 5 effets |
Volume d'évaporation de l'eau (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Concentration alimentaire (%) | Dépend du matériel | |||
Concentration du produit (%) | Dépend du matériel | |||
Pression de vapeur (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
Consommation de vapeur (kg) | 600-2500 | 12h00-67h00 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Température d'évaporation (°C) | 48-90 | |||
Température de stérilisation (°C) | 86-110 | |||
Volume d'eau de refroidissement (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
En tenant compte de chaque usine de toutes sortes de solutions avec des caractéristiques et une complexité différentes, notre société fournira un schéma technique spécifique en fonction des exigences du client, référence que les utilisateurs pourront choisir !
Cet équipement est largement utilisé pour la concentration de glucose, de sucre d'amidon, d'oligosaccharides, de maltose, de sorbitol, de lait frais, de jus de fruits, de vitamine C, de maltodextrine, de solutions chimiques, pharmaceutiques et autres. Il peut également être largement utilisé dans le traitement des déchets liquides dans des industries telles que le glutamate monosodique, l’alcool et la farine de poisson.
L'équipement fonctionne en continu sous vide et dans des conditions de basse température, avec une capacité d'évaporation élevée, des économies d'énergie et une réduction de la consommation, de faibles coûts d'exploitation et peut conserver au maximum la couleur, le parfum, le goût et la composition d'origine des matériaux traités. Il est largement utilisé dans de nombreuses industries telles que l'alimentation, la médecine, la transformation en profondeur des céréales, les boissons, l'industrie légère, la protection de l'environnement, l'industrie chimique, etc.
L'évaporateur (évaporateur à film tombant) peut être conçu dans différents processus technologiques en fonction des caractéristiques des différents matériaux traités.
L'évaporation à film tombant consiste à ajouter le liquide matériel provenant de la boîte à tubes supérieure de la chambre de chauffage de l'évaporateur à film tombant et à le distribuer uniformément dans les tubes d'échange de chaleur à travers le dispositif de distribution de liquide et de formation de film. Sous l'action de la gravité, de l'induction du vide et du flux d'air, il devient un film uniforme. Couler de haut en bas. Pendant le processus d'écoulement, il est chauffé et vaporisé par le fluide chauffant côté calandre. La vapeur et la phase liquide générées entrent dans la chambre de séparation de l'évaporateur. Une fois la vapeur et le liquide complètement séparés, la vapeur entre dans le condenseur pour la condensation (fonctionnement à effet unique) ou entre dans l'évaporateur à effet suivant. Le milieu est chauffé pour obtenir un fonctionnement à effets multiples et la phase liquide est évacuée de la séparation. chambre.