Échangeur de chaleur à plaques plates en acier inoxydable pour refroidisseur de lait

Brève description :

Les échangeurs de chaleur à plaques sont utilisés dans la transformation des aliments et des boissons :

1. Toutes sortes de produits laitiers : lait frais, lait en poudre, boissons lactées, yaourts, etc.
2. Boissons protéinées végétales : lait d’arachide, thé au lait, lait de soja, boissons au lait de soja, etc.
3. Boissons à base de jus : jus de fruits frais, thé aux fruits, etc.
4. Boissons à base de tisanes : boissons au thé, boissons à base de racines de roseau, boissons aux fruits et légumes, etc.
5. Condiments : sauce soja, vinaigre de riz, jus de tomate, sauce sucrée et épicée, etc.
6. Produits brassicoles : bière, vin de riz, vin de riz, vin, etc.

Les échangeurs de chaleur à plaques sont utilisés dans d'autres applications industrielles de traitement des liquides : industrie pharmaceutique, imprimerie et teinture, systèmes de chauffage, ventilation et climatisation, industrie chimique, centrales électriques, chauffage des piscines, pétrole, métallurgie, production d'eau chaude sanitaire, construction navale, machines, papeterie, textile, géothermie, protection de l'environnement et réfrigération.

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Détails du produit

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Caractéristiques

L'échangeur de chaleur à plaques se caractérise par un rendement d'échange thermique élevé, un taux de récupération de chaleur élevé, de faibles pertes thermiques, un faible encombrement, un montage flexible, une utilisation simple, une installation, un démontage et un nettoyage aisés, une longue durée de vie, un faible investissement et une utilisation sûre. À pression égale, en cas de perte, le coefficient de transfert thermique de l'échangeur de chaleur à plaques est 3 à 5 fois supérieur à celui de l'échangeur de chaleur à tubes, la surface au sol n'est que d'un tiers de celle de l'échangeur à tubes et le taux de récupération de chaleur peut atteindre 90 %.

Matériel

1. Acier inoxydable :
SUS304/SUS304L/SUS316/SUS316L (applicable aux milieux acido-basiques avec des conditions de corrosion graves, ne convient pas aux conditions contenant des ions chlorure).
2. Titane pur industriel : TAE (production d'alcalis, production de sel, congélation cryogénique d'eau de mer et conditions de corrosion graves contenant des ions chlorure).
3. Acier inoxydable à très faible teneur en carbone : 00Cr18Ni14Mo2Cu2 (solvants organiques et occasions avec corrosion intergranulaire et par ions chlorure).

Déroulement du processus

1. Grâce à l'effet spécial de la surface ondulée des plaques, l'échangeur de chaleur à plaques permet au fluide de s'écouler le long du canal ondulé, avec un changement continu de direction de vitesse, ce qui provoque un fort mouvement terminal à faible débit, renforçant ainsi la transmission de chaleur. La capacité de transfert thermique est considérablement améliorée et l'échangeur présente des avantages remarquables : structure compacte, faible consommation de métal, grande flexibilité opérationnelle et longue durée de vie.

2. L'échangeur de chaleur est assemblé à l'aide de plusieurs plaques, conformément aux exigences techniques et de processus de l'acheteur. Lors de l'assemblage, les plaques A et B sont disposées en alternance, un maillage étant formé entre elles. Le joint assure l'étanchéité entre les fluides chaud et froid dans l'échangeur, tout en les séparant efficacement sans les mélanger. Les fluides chaud et froid dans le canal peuvent s'écouler à contre-courant ou en aval, selon les besoins. Pendant l'écoulement, les fluides chaud et froid échangent de la chaleur à travers la surface des plaques pour obtenir l'effet souhaité.

3. Il existe de nombreuses combinaisons de procédés pour les échangeurs de chaleur à plaques, toutes réalisées grâce à l'utilisation de plaques réversibles et d'assemblages différents. Ces combinaisons peuvent être classées en procédés simples, multi-procédés et mixtes.