Évaporateur à film tombant | Utilisé pour les matériaux à faible viscosité et à bonne fluidité |
Évaporateur à film ascendant | Utilisé pour les matériaux à haute viscosité et à faible fluidité |
Évaporateur à circulation forcée | Utilisé pour la purée |
Pour les caractéristiques du jus, nous avons choisi l'évaporateur à film tombant. Il existe quatre types d'évaporateurs :
Article | évaporateur à 2 effets | Évaporateur à 3 effets | évaporateur à 4 effets | évaporateur à 5 effets | ||
Volume d'évaporation de l'eau (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20 000 à 70 000 | ||
Concentration de l'alimentation (%) | Dépend du matériau | |||||
Concentration du produit (%) | Dépend du matériau | |||||
Pression de vapeur (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Consommation de vapeur (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Température d'évaporation (°C) | 48-90 | |||||
Température de stérilisation (°C) | 86-110 | |||||
Volume d'eau de refroidissement (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Principe de fonctionnement de la machine de concentration par évapotateur à effet simple sous vide :La vapeur brute pénètre par l'extérieur du tube de la chambre de chauffage, réchauffant le matériau et le liquide, puis les pulvérisant dans la chambre d'évaporation depuis la buse pour la séparation vapeur-liquide. Le matériau et le liquide retournent ensuite à la partie inférieure de la chambre de chauffage pour être réchauffés, puis chauffés et pulvérisés dans la chambre d'évaporation pour la circulation. Le matériau est concentré jusqu'à un certain point, puis, après prélèvement d'échantillons, il est évacué par la sortie. La vapeur évaporée de la chambre d'évaporation est éliminée par le dévésiculeur, puis le séparateur vapeur-liquide est retiré, et une partie du liquide est renvoyée dans la chambre d'évaporation. Le reste de la vapeur est refroidi par le condenseur et le refroidisseur pour former du liquide dans le réservoir de stockage. Enfin, les gaz non condensables sont rejetés dans l'atmosphère ou la pompe à vide est retirée. Machine de concentrateur évaporateur à effet simple à basse température à circulation externe sous vide comprenant les unités suivantes : réservoir de chauffage, réservoir d'évaporateur, séparateur gaz/eau, condenseur, sous-refroidisseur, réservoir de collecte et canalisation, etc.
La machine est utilisée pour la concentration de la médecine traditionnelle chinoise, de la médecine occidentale, des aliments à base d'amidon et de sucre et des produits laitiers, etc. ; particulièrement adaptée à la concentration sous vide à basse température de matériaux thermosensibles.
Caractéristiques
1. Récupération d'alcool : grande capacité de recyclage et concentration sous vide. Augmentation de la capacité de récupération.
La productivité est multipliée par 5 à 10 par rapport aux équipements similaires de l'ancien type, la consommation d'énergie est réduite de 30 % et les caractéristiques sont un faible investissement et une efficacité de récupération élevée.
2. Concentré : Cet équipement utilise un cycle naturel de chauffage extérieur et une évaporation sous vide et sous pression négative pour une évaporation rapide. Le taux de concentration peut atteindre 1,2. Le liquide est parfaitement étanche, sans formation de mousse. Le liquide concentré de cet équipement est non polluant, a un goût prononcé et est facile à nettoyer. L'équipement est simple d'utilisation et occupe une petite surface. Le chauffage et l'évaporateur sont dotés d'une couche isolante, d'une surface intérieure polie miroir et d'une surface mate.
1. L'équipement comprend une chambre de chauffage, un séparateur, un antimousse, un séparateur de vapeur, un condenseur, un refroidisseur, un réservoir de stockage de liquide, un tuyau de circulation et d'autres composants. L'ensemble est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.
2. La chambre de chauffe est de type colonne tubulaire. Une fois la coque raccordée à la vapeur, le liquide contenu dans la colonne tubulaire est chauffé. La chambre est également équipée de manomètres et de soupapes de sécurité pour garantir la sécurité de la production.
3. L'avant de la chambre de séparation est équipé d'une lentille visuelle permettant à l'opérateur d'observer la situation du liquide
Évaporation. Le trou d'homme arrière est facile à nettoyer lors du changement de race. Il est équipé d'un thermomètre et d'un vacuomètre permettant de surveiller et de contrôler la température du liquide dans la chambre d'évaporation et le degré de vide lors de l'évaporation sous pression.